Швейцарцы создали биоматериал, поедающий грязь
Прототип живой пленки показал, что способен разлагать и поглощать
вещества, попавшие на поверхность. По мнению изобретателей, такое
свойство нового материала пригодится при создании самоочищающихся
столешниц, а может, и целого списка необычных изделий.
Ученые из швейцарского технологического института в Цюрихе (ETHZ)
разработали тонкую полимерную пленку, содержащую благородную плесень.
Материал устроен таким образом, что плесень эта не может
распространиться за пределы пленки, но при этом способна устранять ряд
органических загрязнителей на поверхности, например остатки пищи на
столе или пятна от пролитого сока.
В качестве наполнителя для своего материала исследователи использовали
грибок Penicillium roqueforti. Он применяется в пищевой промышленности, в
частности, при созревании сыра рокфор.
Этот грибок экспериментаторы нанесли на тонкую полимерную пленку, а
сверху прикрыли другим полимером, в котором исполнили множество
наноразмерных пор. Последние слишком малы, чтобы P. roqueforti мог бы
выбраться наружу, но достаточно велики для прохода внутрь воды, органики
и воздуха.
Реакцию биоматериала ученые проверили с помощью сахарного сиропа. За
две недели новая пленка съела его полностью, оставив свою поверхность
девственно чистой.
При этом важно, что как только сахар закончился, рост и размножение
грибка изменились его спячкой. А после добавления новой порции
загрязнителя плесень снова проснулась.
Авторы изобретения говорят, что в неактивном состоянии плесень,
запертая между двух слоев полимеров, может находиться очень и очень
долго. Все, что нужно, чтобы она не умерла, - немного влаги в окружающем
воздухе.
Подобные многослойные пленки, содержащие внутри микроорганизмы,
находящиеся под полным контролем, могут послужить основой для целого
класса биологически активных материалов, например, покрытий для
медицинских инструментов, упаковки пищевых продуктов, оформление
интерьера зданий и так далее
http://obozrevatel.com/technology/61297-shvejtsartsyi-sozdali-biomaterial-poedayuschij-gryaz.htm
|
