Опасность притаилась в водопроводном кране
Стандарты, регулирующие качество водопроводной воды в Германии,
относятся к самым строгим в мире. Однако теперь оказалось, что вода,
льющаяся из крана в раковину или ванну, далеко не всегда отвечает этим
стандартам.
Качество водопроводной воды в Германии контролируется столь
строго, что она вполне может конкурировать с минеральной водой из
бутылки - если не по вкусу, то уж, во всяком случае, по
бактериологической безопасности. Проблема лишь в том, что строгой
проверке на чистоту подвергается вода, покидающая насосную станцию, а
вовсе не та, что течет из крана. Правда, магистральные водопроводы воду
практически не загрязняют, так что ее качество у центрального водомера
на входе в жилой дом в полной мере соответствует нормативным
требованиям, но вот что происходит с водой потом, на ее пути от водомера
до раковины?
Последние сантиметры
Именно этот вопрос и решили выяснить профессор микробиологии
Ханс-Курт Флемминг (Hans-Curt Flemming) и его коллеги из Центра
биопленок при университете Дуйсбурга и Эссена. И обнаружили, что
микробиологическое загрязнение воды - и порой весьма существенное! -
происходит на самых последних метрах, а то и сантиметрах ее пути к
потребителю. Пусть снаружи смесители, краны, душевые лейки и прочие
чудеса сантехники сверкают хромом и безупречной чистотой, внутри них
нередко царят поистине райские условия для беспрепятственного
размножения микробов. "Возьмем для примера шланг вашего душа, - говорит
профессор Флемминг. - Наружная блестящая оплетка может скрывать дешевый
шланг вроде тех, что используются для полива огорода. Они изготовляются
из материалов, содержащих пластификаторы, или антипирены, или
антиоксиданты. Все это - ценные питательные вещества для бактерий,
маленькие молекулы, диффундирующие на поверхность шланга и выделяемые в
окружающую среду. Там они и поедаются микроорганизмами".
Биопленка в арматуре
Но расщепить эти органические соединения бактерии могут, только
действуя сообща. На внутренней поверхности душевого шланга, на
компонентах кранов и смесителей, на уплотнительных кольцах и прокладках
они образуют обширные колонии - так называемые биопленки. "Для этих
микроорганизмов - это нормальная форма существования популяции, -
поясняет профессор Флемминг. - В отличие от бактерий-одиночек, обитающих
в воде, эти микроорганизмы живут колониями на твердых поверхностях и
формируют биопленку. Она состоит из бактерий и синтезируемой ими слизи.
Микроорганизмы в такой биопленке могут общими усилиями расщеплять и
такие соединения, какие каждой отдельной бактерии, так сказать, не по
зубам".
Разобрав смеситель на составные части, вы почти наверняка обнаружите
на них буроватый слизистый налет - это и есть микробная биопленка.
Образующие ее бактерии, в большинстве своем, совершенно безвредны,
однако встречаются здесь и условно патогенные микроорганизмы, особенно
опасные для людей с ослабленной иммунной системой.
Легионеллы и псевдомонады
Это, во-первых, псевдомонады, прежде всего, синегнойная палочка,
возбудитель наружного отита и остеофолликулита, и, во-вторых,
легионеллы, способные вызывать тяжелейшие пневмонии. По словам
профессора Флемминга, в 15 процентах проб, взятых и исследованных им и
его сотрудниками, обнаружились эти потенциально опасные для здоровья
бактерии. А американские коллеги немецких ученых - микробиологи больницы
Джонса Хопкинса в Балтиморе, штат Мэриленд, - сделали совсем уж
неожиданное, на первый взгляд, открытие: больше всего патогенных
биопленок образуется в так называемой бесконтактной водоразборной
арматуре, то есть в тех смесителях, что управляются фотоэлементами и
призваны, казалось бы, обеспечить самую высокую степень гигиены.
Профессора Флемминга это открытие ничуть не удивило: "Этот феномен
связан с тем, что главным источником бактериальной инфекции служит не
поверхность крана, а его внутренности. И тут не играет роли, как кран
открывается и закрывается - вручную или бесконтактно. Главное, что
внутри него имеется масса компонентов, на которых могут образовываться
биопленки. Причем кран, управляемый бесконтактно, обладает более сложной
конструкцией, в нем гораздо больше разных полимерных деталей, а значит,
он обеспечивает бактериям более комфортные условия обитания и
размножения".
Здоровье дороже воды
Профессор Флемминг настоятельно советует домовладельцам "не гоняться
за дешевизною" и устанавливать у себя пусть и несколько более дорогое,
но зато высококачественное сантехническое оборудование. Кроме того, он
рекомендует всем, кто хотя бы несколько дней не пользовался краном, на
время забыть все благие намерения касательно экономии воды: "Откройте
кран, и пусть даже у вас возникнет чувство, что так поступать нехорошо,
дайте воде слиться. Пусть льется с полным напором минут пять или даже
десять. Бережливое отношение к воде - дело замечательное, но здоровье
дороже".
Автор: Владимир Фрадкин
Редактор: Марина Борисова
http://www.dw-world.de/dw/article/0,,15122752,00.html
|
